Que venha 2011!!!!

É com muita alegria que escrevo hoje para vocês!Na verdade sempre escrevi com muita alegria,mesmo quando estava com os olhos cheios de lágrimas mas, desta vez é diferente!O ano de 2010 está acabando e nele realizamos nosso tão sonhado sonho: abrimos nossa loja!!!!!A luta foi muito grande para chegarmos até aqui e será ainda maior para mantê-la e fazê-la crescer forte e saudável.Mas conseguiremos, temos certeza....a cada dia que se finda vitorioso, a cada sorriso que recebemos, a cada elogio, a cada pratinho que volta vazio para a cozinha, a cada crítica construtiva que recebemos......temos a certeza de estarmos no caminho certo!Estes quase dois meses que nossa “bebê” está fazendo, não foram fáceis não.......tive medo de não dar conta e chorei muito, pedindo colo para minha mãe lá em SP; ficamos sem dormir, sem comer, quase sem funcionários, às vezes até, sem tomar banho direito...........mas valeu a pena! Tudo está pouco a pouco se encaixando! Estamos ajustando horários, conseguimos formar uma equipe maravilhosa que nos faz rir horrores.....mas que trabalha à sério também!
Nesta trajetória, muitos anjos apareceram pelo nosso caminho também.........anjos pedreiros,encanadores e marceneiros, anjos contadores,anjos compradores e cuidadores de uma casa quase abandonada........outro fez ,de um dia para outro, voltar a funcionar um liquidificador industrial.Para finalizar,teve o anjo que fez em poucos dias chegar nossa maquininha de cartão de débito e crédito...sério mesmo, às vezes nos perguntamos se somos merecedores de tanto carinho e atenção!
E neste finalzinhos de ano, gostaríamos de agradecer a cada um de vocês , do fundo do nosso coração!Foi graças à vocês que este nosso sonho se realizou e continuará a acontecer.Tem um pedacinho de todos vocês lá na nossa loja!
OBRIGADO A TODOS!

Rosca natalina- um desafio

 

Quando a Miyuki me perguntou se eu faria uma rosca natalina eu prontamente disse: "SIM"!Mas na verdade eu não tinha planos de fazê-la pois nunca havia feito!
Mas como eu gosto de desafios, resolvi criar nossa própria versão de rosca natalina: com raspinhas de limão na massa, geléia de damasco no recheio e frutas,muitas frutas na cobertura: nozes,figos,damascos,amêndoas,cerejas......
Eu amei o desafio e espero tê-lo cumprido direitinho!!!!

Natal

 

Eu sei,eu sei.....o Natal já passou,mas mesmo assim gostaria de registrar aqui parte da nossa vitrine natalina!Nos inspiramos em dois filmes: Amélie Poulain e Alice no país das maravilhas.Quem viu Amélie ,vai entender de onde veio nossa inspiração de usar latas antigas como embalagens de presente.
Já Alice nos inspirou a colocar a jarrinha de chá "flutuando"!!!!!
A árvore de Natal foi feita com nossos escorredores de macarrão coloridos....e não é que ficou lindo?Bom, eu amei e vocês?
E o responsável por tudo isso?Meu marido!!!!!

Feliz Natal!

Hoje escrevo para vocês daqui de casa e não da loja.....depois de quase uma semana dormindo no nosso colchão de camping, voltamos para casa para passar o Natal....DORMINDO!!!!
Tivemos uma semana intensa,mas muito feliz,afinal nossos quitutes foram parar em muitas ceias e também se tornaram presentes para muitas e muitas pessoas!Mas como não somos de "ferro",vamos tirar uma folguinha neste fim de semana,dormir um pouquinho mais,organizar a casa....
Então,mesmo atrasada, quero desejor a todos vocês um feliz Natal, com muito amor e alegria!

Fim de ano-Bárbaros

Pessoal, vou ser bem breve pois não tenho muito tempo não!!!!!A cozinha está cheia de trabalho por fazer....(graças a Deus!!!!).Então, é o seguinte : venham logo nos visitar e reservem suas delícias para as festas de fim de ano!Também temos opções de embalagens bem bacanas, como nossas latas de mantimentos da década de 70 e as sacolas de feira, que podem sair daqui recheadas de panetones,geléias, biscoitos e o que mais vocês quiserem!
Para facilitar a vida de vocês, segue a lista de itens que já podem ser encomendados:
FIM DE ANO ---- BÁRBAROS
- PANETONES ---R$ 11,50
• CASTANHA E CUPUAÇU
• BRIGADEIRO E TRêS CHOCOLATES
• FRUTAS (amêndoas, passas, cerejas e damasco)
- ROSCA NATALINA ---R$ 40,00
• geléia de damasco, cerejas, nozes e amêndoas
- BOLO DE FRUTAS E AMÊNDOAS ---R$ 35,00
- PECAN PIE ---R$ 38,00
-CHEESECAKE ---R$ 50,00
• MORANGO com VINHO DO PORTO
• DOCE DE LEITE COM AMÊNDOAS
-PÃO DE BACALHAU E REQUEIJÃO ----R$ 16,00

Estamos esperando por vocês!!!!