Domingo decisivo

No próximo domingo vamos decidir o que queremos para o nosso país nos próximos 4 anos....a responsabilidade é grande,né?
E por causa das eleições presidenciais, não teremos nossa querida feira da Eduardo Ribeiro.
Nos encontramos na próxima semana, cheios de novidades!!!!

Bodas de aço

 

Outro dia falei por aqui sobre as nossas bodas de madeira,lembram?Pois bem, hoje ,dia 25 de outubro, meus pais completariam 41 anos de casados, seriam bodas de aço!
Eles se conheceram em um baile de carnaval, namoraram 4 anos,noivaram ,casaram no civil e no religioso, tiveram 3 filhos...Outros tempos, né?
Papai contava que nos 4 anos de namoro, só podia ver a mamãe às sextas,no portão de casa.O cardápio era sempre o mesmo: pipoca.Tanto que ele se enjoou pro resto da vida!!!Não podia nem ouvir falar em pipoca!
E vocês viram que lindos meus pais?Minha mãe fez sua própria maquiagem no casamento! E meu pai parecia um galã!!!
Eu, a filha do meio, tenho muito orgulho do meu pai e da minha mãe.Amo vocês.

Bia

 

A Bia é uma garota linda, inteligente , bem educada e meiga,muito meiga!Nos conhecemos há pouco tempo mas nos tornamos amigas ,daquelas que trocam segredos e confidências....ela me faz voltar no tempo e me faz esquecer que tenho quase 35 anos!!!!
Ela é filha da Micaela e do Marcos,nossos vizinhos de feira.Por sinal, além de fazerem um excelente molho de pimenta murupi, também são excelentes pais!
Hoje ela completa 7 aninhos e nós gostaríamos de desejar a ela muita saúde e alegria neste caminho que só está começando
Ah, outro detalhe que nos aproxima: a Bia é bom garfo, assim como eu!Suas guloseimas preferidas?Pão de mel, doce de leite com praliné e cookies de chocolate com brigadeiro de cacau.

Nosso Encontro

Só para lembrar: amanhã, às 9h30 da amanhã, estaremos no programa da Baby Rizzato, o Nosso Encontro.
Acho que nem preciso dizer que o programa passa na tv A Crítica,né?Há 38 anos no ar, o programa é híper assistido!Amanhã vamos levar alguns de nossos quitutes para a Baby provar.....
Contamos com sua audiência!!!

Cardápio Confeitaria Artesanal-24 de outubro

Pães
• Rolinhos de pesto de manjericão
• Azeitonas, orégano e azeite de oliva extra virgem
• Integral com castanha da Amazônia, aveia e linhaça
Bolos
• Cremosíssimo de chocolate ½ amargo
• Pêra e nozes pecans
• Abóbora com coco
Biscoitos
• Cookies de aveia e passas
• Meia lua de castanha da Amazônia
• Cookies de chocolate recheados com brigadeiro de cacau
Geléias
• Damasco com lâminas de amêndoas
• Tomate com pimenta dedo de moça
• Manga com mangarataia
• Maracujá com cachaça
• Abacaxi com capim santo
• Cupuaçu
• Doce de leite com praliné de castanha da Amazônia
Outros
• Pecan pie
• Cupcakes de banana caramelada
• Cupcakes de Baileys
• Empadinhas de frango com requeijão
• Palha italiana
• Granola artesanal

A reforma

 

Muitas pessoas me pediram para contar a quantas anda a nossa reforma. Pedido feito, pedido aceito!
Em primeiro lugar, colocamos na cabeça que precisaríamos alugar um local fácil de ser reformado, já que não dispúnhamos de muito capital (nossa loja se enquadrou perfeitamente nesta categoria).O passo seguinte era arregaçar as mangas e trabalhar...e quando eu falo arregaçar as mangas, é sério mesmo!O Mauricio além de vendedor, professor e meu sub chef , ainda pinta, reforma, prega etc etc Bom, mas eu não vou aqui ficar fazendo propaganda do meu marido, né?Não acho muito prudente nos dias de hoje!!!!!!!Brincadeirinha.......
Então, para começar ,medimos tudo e determinamos de que lado seria cozinha e de que lado seria área de venda.Medidas feitas , era a hora de projetar a cozinha e pensar na disposição dos equipamentos, para determinar assim ,todas as posições de tomadas, voltagens etc. Detalhe: todos os nossos equipamentos estavam comprados e os móveis também, que aliás, foram pensados e desenhados por nós.....
Rabiscos feitos (porque meus desenhos são hilários!) entraram em ação : Sr Raimundo-o General, eletricista, e Sr Aldenor-o Comandante , pedreiro, encanador e pintor.O Mauricio ficou para lá e para cá, supervisionando, comprando material e claro, colocando a mão na massa também!Vocês devem estar se perguntado onde eu estava,né?Pois eu estava cozinhando , gente!Senão não dá!!!!Confesso que fiquei agoniada, porque queria estar lá ,ajudando.......eu pelo menos poderia mexer a massa,né?Nisto eu tenho prática!
Na segunda etapa, vieram os meninos do gesso acartonado – os Tenentes (que é uma divisória mais “moderna” e que foi dica do Alessandro).Afinal precisávamos dividir o ambiente de forma rápida e limpa, sem alterações gigantes, porque o imóvel é alugado e a verba é curtinha,curtinha!
Alterações feitas, agora é a hora da mudança e dos retoques finais, acabamentos, decoração......Xiiiiiiii, mas também têm a papelada!E os imprevistos?Ainda falta um bocado de coisas a se fazer.........24 horas são poucas para se resolver tudo!
Como não posso me alongar muito, afinal, a cozinha me espera, darei prosseguimento ao capítulo Reforma, nas próximas semanas!!!!!Aguardem!!!!!

Cardápio Confeitaria Artesanal-17 de outubro

Pães
• Sírio
• Banana e nutela
• Azeitonas, orégano e azeite de oliva extra virgem
• Integral com castanha da Amazônia, aveia e linhaça
Bolos
• Chocolate branco, passas e rum
• Caramelado de macaxeira
• Cítrico com cardamomo
Biscoitos
• Cookies de aveia e passas
• Meia lua de castanha da Amazônia
• Cookies de chocolate recheados com brigadeiro de cacau
Geléias
• Damasco com lâminas de amêndoas
• Açai com morango
• Morango com vinho do Porto
• Tomate com pimenta dedo de moça
• Manga com mangarataia
• Maracujá com cachaça
• Abacaxi com capim santo
• Cupuaçu
• Doce de leite com praliné de castanha da Amazônia
Outros
• Grissines de parmesão
• Bolinho de rolo de Pernambuco
• Granola artesanal

Quarta dica

Bom, vocês já sabem qual o nome da nossa rua, o nome do nosso vizinho e também o nome do posto de gasolina que fica bem na nossa esquina....agora está faltando o número da loja,certo?
Pois bem, vocês aprenderam bem a lição de algarismos romanos?Porque o número da nossa loja é: CDXXV

Bodas de madeira

Nas últimas semanas falei sobre a nossa “saga” em busca de um imóvel para a nossa loja,certo?Na semana passada , vocês também ficaram sabendo que sim, conseguimos alugar nossa tão esperada loja!Aqui no blog propus até um jogo de adivinhação para vocês descobrirem o nosso tão secreto endereço....muita gente já descobriu e até já passaram lá na nossa porta!Minha caixa de e-mails recebeu uma “avalanche” de mensagens super carinhosas, cheias de palavra de afeto, alegria e congratulações...no decorrer dos dias vou responder ,uma a uma,prometo!No domingo passado, também recebemos muitos abraços e parabéns...ficamos muito felizes e agradecemos a todos!Muitos me pediram que eu contasse sobre a reforma e o caminho que será percorrido até a tão esperada abertura...pedido aceito!Vou contar sim!!!!Mas não nesta semana........Sabem porque?Porque nesta semana tenho uma comemoração muito especial.......
No próximo sábado, dia 16 de outubro, Mauricio e eu vamos comemorar o dia em que nos conhecemos!E este é um dia muito ,mas muito importante para mim!Além de comemorarmos bodas de madeira , vamos comemorar 5 anos de amor, cumplicidade e respeito.
Quem diria que eu ,uma paulistana, encontraria minha cara metade no Amazonas, tão longe da minha cidade natal?Eu que já estava quase com 30, já me sentia uma solteirona convicta.Mas lembram que eu contei o aviso do realejo?Pois é, ele estava certo.Meu destino era um homem do norte.Meu destino era, ou melhor , é o Mauricio.
Para quem ainda não sabe, eu conheci o Mauricio há 5 anos, na primeira vez que vim a Manaus.Passava alguns dias por aqui, a trabalho e , não é que este moço cruza meu caminho e muda toda minha vida?Primeiro eu o vi no Largo São Sebastião, mais especificamente no Bar do Armando e , 2 dias depois, no dia 16 de outubro de 2005, fomos apresentados e começamos nossa história.Detalhe: no primeiro dia em que o vi, ele nem ligou para mim....sério!!!!Nem olhou!Mas mesmo assim, o achei especial, é até difícil explicar....Ele me chamou tanta atenção!Eu, junto a um grupo que dividia uma mesa na calçada do bar, me encantei por aquele moço de calça jeans, camiseta branca e tênis vermelho que se aproximou e cumprimentou um moço que estava ao meu lado.Juro para vocês que eu vi uma luz o iluminando, como que para chamar a minha atenção( Detalhe: quando conto isso, o Mauricio diz que era o refletor,só para tirar um sarro da minha cara).Dois dias depois, em um outro bar, nos reencontramos, e ao ouvir uma música da banda Cordel do Fogo Encantado, nos aproximamos e começamos a conversar.Descobrimos muitas afinidades,conversamos muito e para completar a noite, ele me levou até o Mercado Adolpho Lisboa para ver alguns.....peixes!Eu achei aquilo tão singelo e lindo......afinal os apaixonados acham tudo lindo,né?
Depois de 2 dias fui embora,mas meu coração ficou por aqui.....nos falamos por e-mail(temos as mensagens até hoje) ,telefone ,msn...até que no dia 16 de janeiro nos reencontramos em Fortaleza, depois de uma temporada minha na Bahia, fazendo uma consultoria em um hotel.Um mês depois, em 16 de fevereiro de 2006, eu me mudava, de mala e cuia, para esta cidade,pronta para começar um outro caminho, uma outra história.
E é graças a este moço que hoje estou aqui, feliz da vida,contando um pouquinho da nossa história para vocês!Ao lado dele faço o que mais gosto, realizo sonhos e construo uma vida.
O que mais desejo realizar ao seu lado? Ter filhos, criá-los e educá-los.E se não for pedir muito, que tal completar e comemorar bodas de diamante?Afinal,só faltam 70 anos.......

Dicas 1 e 2

 

As 2 primeiras dicas já foram descobertas!

Terceira dica

Na esquina da nossa rua, tem um posto de gasolina beeeeeem conhecido.
Para saber seu nome, resolva a seguinte questão matemática:
Joãozinho chega em casa às 11h30 da manhã.Sedento, ele abre a geladeira e encontra uma jarra com 1000ml de suco de abacaxi, geladíssimo.Coloca em um copo 300ml e bebe tudo,em um gole só.
Quantos ml de suco sobraram na jarra?

Cardápio Confeitaria Artesanal-10 de outubro

Pães
• Queijo minas, tomate seco e manjericão
• Azeitonas, orégano e azeite de oliva extra virgem
• Integral com castanha da Amazônia, aveia e linhaça
Bolos
• Rocambole de cupuaçu e coco fresco
• Maçã e passas com farofinha de castanha
• Cremosíssimo de chocolate meio amargo
Biscoitos
• Cookies de aveia e passas
• Meia lua de castanha da Amazônia
• Cookies de chocolate recheados com brigadeiro de cacau
Geléias
• Damasco com lâminas de amêndoas
• Açai com morango
• Morango com vinho do Porto
• Tomate com pimenta dedo de moça
• Manga com mangarataia
• Maracujá com cachaça
• Abacaxi com capim santo
• Cupuaçu
• Doce de leite com praliné de castanha da Amazônia
Outros
• Scones de uvas passas
• Cupcakes de cookies
• Granola artesanal

Segunda dica

Nossa rua tem o nome de um estado-irmão do Amazonas.
Tá fácil demais!

Aniversário do meu Baixinho......ops, do Henrique!

 

Há 20 anos atrás, em janeiro de 1990, eu era só uma garota de 14 anos,adolescente, prestes a ter sua vida totalmente modificada.
Eu que era a única menina da casa e ainda a caçula, estava prestes a perder meu “posto”.Neste mesmo mês chegava a notícia de que mamãe estava grávida, e em português bem claro, estava à caminho a “raspa do tacho” .
Tenho que confessar que fiquei enciumada....é verdade!As atenções ,que antes eram voltadas para mim , tinham mudado de direção.Mas a ciumeira passou rápido...mamãe teve uma gravidez delicada e a partir daí passei a me dedicar a eles: mamãe e o molequinho que estava por vir!Fazia almoço para “eles”, dava café da manhã, com direito a Sustagem, conversava com a barriga, dava bom dia, boa noite......acompanhei cada movimento daquele danado ainda dentro da barriga da mamãe!
E na manhã do dia 06 de outubro de 1990, nasce aquele “pacotinho” lindo, todo saudável ,lindo e pesando 4,2kg!Grandão,né?Será que foram as refeições que eu preparei?O menu era recheado de peixe ensopado, caldo de feijão, espinafre e sustagem no café da manhã, acompanhada de uns biscoitinhos recheados de doce de leite, que derretiam na boca.....falando assim parece que mamãe comia muito....mas é só impressão...na verdade mamãe comia pouquinho e chegou a emagrecer quase 14 kg.Mas como o Henrique nasceu tão grande e saudável?Mistérios da vida,não dá para explicar.
Ainda bebê eu fazia seu suco de frutas, sua sopa de legumes.O acompanhei no seu primeiro dia de aula, fui às suas apresentações de colégio.....A mais memorável foi um dia das mães em que eles encenaram um preparo de bolo: cada um era um ingrediente: ovos, açúcar, farinha, leite...o Henrique era o amor, que chegava por último, e fazia a massa crescer e ficar pronta.Até hoje me emociono lembrando daquele “baixinho” entrando no meio da quadra de educação física!
Hoje ele está fazendo 20 anos.O meu “Baixinho” se tornou um homem,mas continua sendo o orgulho da irmã aqui!
E sem querer me justificar(mas já me justificando) : a minha chatice de irmã, significa só uma coisa: AMOR. Parabéns!!!!!!

Primeira dica

Nosso vizinho mais famoso pode cuidar da sua beleza exterior.
Seu nome é o mesmo de um famoso personagem da TV Pirata.
E aí, já descobriu?

E agora, vai ou não vai?

Na semana passada , por causa das eleições, tivemos que interromper nossas atividades na cozinha e também a nossa novela do aluguel- “Em busca da loja perfeita”.
Só para refrescar a memória de vocês:
No último capítulo, Milene e Mauricio tentavam alugar um segundo imóvel, quando um carro pára e dele descem um grupo de senhores vestidos com camisas de mangas compridas e nas mãos, uma mala de dinheiro, para negociar o prédio inteiro........(ops, a mala de dinheiro já foi cria da minha imaginação fértil!!!!!)
Mas continuando:
Deixei um suspense no ar ao lançar a questão: quem vai ficar com o imóvel? Quem têm mais dinheiro e quer alugar o prédio todo, ou quem chegou primeiro e só pode alugar uma loja?
Enviamos nossa documentação para o proprietário, o Sr Jorge ; ao mesmo tempo, o tal grupo de senhores entra no carro e vai também ao encontro do Sr Jorge, para iniciar uma negociação.
Voltamos para casa um pouco descrentes, afinal, imaginamos que os senhores em questão, conseguiriam alugar o imóvel, pois estavam interessados não só na loja, mas no prédio inteiro.Almoçamos, conversamos e resolvemos ligar para o proprietário.....Não dava mais para agüentar aquela ansiosa espera.......
O Mauricio pegou o telefone, eu ditei o número (como sempre) e fixei meus olhos na expressão do seu rosto, para saber o que o Sr Jorge dizia.....
Alegria, alegria, alegria!
Sr Jorge disse que mais valia a palavra de um homem que uns trocados a mais....nós havíamos chegado primeiro, tínhamos a documentação em ordem, então, a loja era nossa!!!!
Na hora, fomos nos arrumar para ir a encontro de Jorge, que além de nome de santo guerreiro, tem como segundo nome Luiz, que é o nome do meu pai!
Jorge disse que nos escolheu, pois acredita no valor da palavra de um homem, e no sonho.......Viu em nós dois, um casal de sonhadores, que se permite sonhar ,mesmo permanecendo com os pés bem fincados na terra.
Dá para imaginar o quanto ficamos felizes?Saí do escritório do Sr Jorge, com meu coração leve, sabendo que havíamos feito a coisa certa....nenhuma dúvida restava em meu coração......era esta a nossa hora!
Agora é arregaçar as mangas e trabalhar!
Uma reforma nos aguarda, seguida de imprevistos, alegrias, ansiedade......mas como diz o Mauricio, vamos aproveitar o caminho e admirar a paisagem!
E quando menos esperarmos, chegará o grande dia......
Podemos contar com a sua presença?

Eleições

Pessoal, neste domingo, por causa das eleições,não haverá feira!Portanto,fomos "forçados" a dar pequenas férias para a nossa cozinha!
Na semana que vem voltaremos com muitos produtos gostosos e a continuação da "novela do aluguel-Em busca da loja perfeita"
Abraços a todos!