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sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Cardápio Confeitaria Artesanal-29 de agosto

Destaques da semana
Bolo de maracujá e amêndoas
: fazia tempo que eu queria um bolo de maracujá...mas com quê? O óbvio seria coco, mas como gosto de fugir do óbvio, decidi amêndoas!
Cupcakes de banana caramelada: na massa um toque de especiarias, no recheio banana caramelada e creme de baunilha, para completar, cobertura de merengue....deu pra imaginar?
Pães
• Cebolinha e parmesão

• Azeitonas, orégano e azeite de oliva extra virgem
• Integral com castanha da Amazônia, aveia e linhaça
Bolos
• Pêra e nozes pecans
• Cenoura e chocolate ½ amargo com farofinha de castanha da Amazônia

Biscoitos
• Cookies de aveia e passas
• Meia lua de castanha da Amazônia
• Cookies de chocolate recheados com brigadeiro de cacau
Geléias
• Manga com mangarataia

• Morango com vinho do Porto
• Açai com morango
• Tomate com pimenta dedo de moça
• Maracujá com cachaça
• Abacaxi com capim santo
• Cupuaçu
• Doce de leite com praliné de castanha da Amazônia
Outros
• Granola artesanal
Palha italiana
• Brigadeiro tradicional

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